| Вода, водопроводная, питьевая | 2400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 145 г |
| Картофель (Варка без слива) | 330 г |
| скумбрия с добавлением масла | 240 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 105 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.1% | 4222 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.7% | 3294 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.7% | 3333 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 10% | 2586 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.3% | 10588 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.6% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 4.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.5% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 2.75 мг | 500 мг | 0.6% | 1.5% | 18182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 3.6% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 7.4% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.74 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.8% | 14599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 3.6% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 5.1% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 0.441 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 11338 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4117 мг | 20 мг | 2.1% | 5.4% | 4858 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.04 мг | 2500 мг | 3.4% | 8.7% | 2940 г |
| Кальций, Ca | 8.53 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 11723 г |
| Кремний, Si | 40.173 мг | 30 мг | 133.9% | 342.5% | 75 г |
| Магний, Mg | 8.89 мг | 400 мг | 2.2% | 5.6% | 4499 г |
| Натрий, Na | 79.15 мг | 1300 мг | 6.1% | 15.6% | 1642 г |
| Сера, S | 8.61 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 11614 г |
| Фосфор, P | 21.2 мг | 800 мг | 2.7% | 6.9% | 3774 г |
| Хлор, Cl | 124.62 мг | 2300 мг | 5.4% | 13.8% | 1846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.257 мг | 18 мг | 1.4% | 3.6% | 7004 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.066 мкг | 10 мкг | 10.7% | 27.4% | 938 г |
| Литий, Li | 8.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 19.7% | 1296 г |
| Медь, Cu | 47.77 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 12.3% | 2093 г |
| Молибден, Mo | 2.778 мкг | 70 мкг | 4% | 10.2% | 2520 г |
| Никель, Ni | 2.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.678 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.1% | 8112 г |
| Фтор, F | 62.17 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.1% | 6434 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.9% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.1581 мг | 12 мг | 1.3% | 3.3% | 7590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.669 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | min 16.8 г | 1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность суп со скумбрией составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».