Мой здоровый рацион

Рецепт фунчеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фунчеза

Салат Фунчоза 200 г
Морковь, красная 45 г
Перец сладкий 107 г
Огурец, парниковый 122 г
Чеснок луковица 4 г
Масло подсолнечное 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фунчеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.1% 10857 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.9% 1057 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.9% 4380 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 2.9% 4405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.6 мкг 900 мкг 26.2% 32.8% 382 г
бета Каротин 1.414 мг 5 мг 28.3% 35.4% 354 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 5806 г
Витамин В4, холин 1.66 мг 500 мг 0.3% 0.4% 30120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 3.974 мкг 400 мкг 1% 1.3% 10065 г
Витамин C, аскорбиновая 45.31 мг 90 мг 50.3% 62.9% 199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.896 мг 15 мг 12.6% 15.8% 791 г
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 18182 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.4111 мг 20 мг 2.1% 2.6% 4865 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.41 мг 2500 мг 4.1% 5.1% 2418 г
Кальций, Ca 9.79 мг 1000 мг 1% 1.3% 10215 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 2.8% 4635 г
Натрий, Na 4.19 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 31026 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 2.6% 4790 г
Хлор, Cl 0.24 мг 2300 мг 958333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 2.1% 5882 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 13889 г
Литий, Li 0.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.4% 30769 г
Медь, Cu 1.05 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 95238 г
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27919 г
Цинк, Zn 0.0082 мг 12 мг 0.1% 0.1% 146341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.906 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.286 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.286 г ~

Энергетическая ценность фунчеза составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов