Мой здоровый рацион

Рецепт Торт «Битое стекло». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт «Битое стекло»

Желе, сухая смесь 225 г
Сметана 20,0% жирности 400 г
Ванильный экстракт 1 г
Желатин пищевой 25 г
Крекеры 50 г
Сахар песок 100 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт «Битое стекло»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3% 2533 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.5% 1167 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.7% 1123 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 3% 2535 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5625 г
Витамин В4, холин 27.98 мг 500 мг 5.6% 4.2% 1787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.263 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17676 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин РР, НЭ 0.4057 мг 20 мг 2% 1.5% 4930 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.26 мг 2500 мг 1.1% 0.8% 8846 г
Кальций, Ca 32.34 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3092 г
Магний, Mg 3.7 мг 400 мг 0.9% 0.7% 10811 г
Натрий, Na 67.76 мг 1300 мг 5.2% 3.9% 1919 г
Сера, S 6.11 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16367 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 3.6% 2151 г
Хлор, Cl 0.78 мг 2300 мг 294872 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.136 мг 18 мг 0.8% 0.6% 13235 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Медь, Cu 36.91 мкг 1000 мкг 3.7% 2.8% 2709 г
Селен, Se 0.837 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6571 г
Фтор, F 55.52 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7205 г
Цинк, Zn 0.0013 мг 12 мг 923077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.038 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Торт «Битое стекло» составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов