| Морская капуста | 50 г |
| Капуста белокочанная | 30 г |
| Морковь по-корейски | 20 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.3% | 6909 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 15.5% | 589 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2845 г |
| Органические кислоты | 20.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1212.4 мкг | 900 мкг | 134.7% | 123% | 74 г |
| Ретинол | 1.211 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 2.82 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 17730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.5% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.009 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4994 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.4 мг | 90 мг | 19.3% | 17.6% | 517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.184 мг | 15 мг | 27.9% | 25.5% | 359 г |
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 15.3% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6531 мг | 20 мг | 3.3% | 3% | 3062 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 533.11 мг | 2500 мг | 21.3% | 19.5% | 469 г |
| Кальций, Ca | 36.84 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2714 г |
| Магний, Mg | 84.09 мг | 400 мг | 21% | 19.2% | 476 г |
| Натрий, Na | 236.28 мг | 1300 мг | 18.2% | 16.6% | 550 г |
| Сера, S | 15.4 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6494 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 4.7% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 319.32 мг | 2300 мг | 13.9% | 12.7% | 720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.298 мг | 18 мг | 40.5% | 37% | 247 г |
| Йод, I | 133.11 мкг | 150 мкг | 88.7% | 81% | 113 г |
| Кобальт, Co | 1.193 мкг | 10 мкг | 11.9% | 10.9% | 838 г |
| Литий, Li | 0.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0782 мг | 2 мг | 3.9% | 3.6% | 2558 г |
| Медь, Cu | 34.02 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.1% | 2939 г |
| Молибден, Mo | 5.877 мкг | 70 мкг | 8.4% | 7.7% | 1191 г |
| Никель, Ni | 4.754 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 69620 г |
| Фтор, F | 10.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39920 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.1% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.1688 мг | 12 мг | 1.4% | 1.3% | 7109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.879 г | min 16.8 г | 11.2% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.2% | 38.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.721 г | ~ |
Энергетическая ценность салат морская + белокочанная составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».