| Баклажаны (Пассерование) | 974 г |
| Кабачок (Пассерование) | 1125 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 93 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 77 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 268 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 15 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 632 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 40.8% | 667 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.4 мкг | 900 мкг | 15.4% | 41.8% | 650 г |
| бета Каротин | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 45.1% | 601 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 10.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 2.18 мг | 500 мг | 0.4% | 1.1% | 22936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 9% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 30.7% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.361 мкг | 400 мкг | 5.3% | 14.4% | 1873 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.63 мг | 90 мг | 19.6% | 53.3% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 7.6% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.616 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.3% | 8117 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 6.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.157 мг | 20 мг | 5.8% | 15.8% | 1729 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.15 мг | 2500 мг | 14% | 38% | 712 г |
| Кальций, Ca | 24.39 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.5% | 4100 г |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 12% | 2265 г |
| Натрий, Na | 97.86 мг | 1300 мг | 7.5% | 20.4% | 1328 г |
| Сера, S | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.8% | 7112 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 12.5% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 184.22 мг | 2300 мг | 8% | 21.7% | 1249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 96.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 12% | 2264 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.5% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.657 мкг | 10 мкг | 26.6% | 72.3% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 22.3% | 1227 г |
| Медь, Cu | 104.31 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 28.3% | 959 г |
| Молибден, Mo | 7.72 мкг | 70 мкг | 11% | 29.9% | 907 г |
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 24444 г |
| Фтор, F | 20.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 19881 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 9.2% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.2557 мг | 12 мг | 2.1% | 5.7% | 4693 г |
Энергетическая ценность Овощи тушеные от 08.07.2013г. составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».