| Помидоры (томаты), парниковые | 80 г |
| Огурец, парниковый | 70 г |
| Салат | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Мидии (Варка без слива) | 110 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 70 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.1% | 2375 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 13.3% | 918 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 7% | 1768 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 6.6% | 1859 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 5.75 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 2% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3.9% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.789 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.5% | 3393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.84 мг | 90 мг | 29.8% | 36.5% | 335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.863 мг | 15 мг | 19.1% | 23.4% | 524 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.9 мкг | 120 мкг | 34.1% | 41.7% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2994 мг | 20 мг | 6.5% | 8% | 1539 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.04 мг | 2500 мг | 9.6% | 11.8% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 38.18 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.7% | 2619 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 5.1% | 2365 г |
| Натрий, Na | 154.31 мг | 1300 мг | 11.9% | 14.6% | 842 г |
| Сера, S | 37.89 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.7% | 2639 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 7.8% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 24.05 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 6.5% | 1877 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 2.241 мкг | 10 мкг | 22.4% | 27.4% | 446 г |
| Литий, Li | 2.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0909 мг | 2 мг | 4.5% | 5.5% | 2200 г |
| Медь, Cu | 49.34 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6% | 2027 г |
| Молибден, Mo | 5.141 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.9% | 1362 г |
| Никель, Ni | 6.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23207 г |
| Фтор, F | 7.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53908 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 6.1% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.1753 мг | 12 мг | 1.5% | 1.8% | 6845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.345 г | min 16.8 г | 8% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.339 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 37% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.379 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцами, помидорами, мидиями и салатом, капустой составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».