Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет чечевичный

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Вода 300 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.1% 1056 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.8% 496 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.4% 1553 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 10.2% 526 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352.7 мкг 900 мкг 39.2% 21% 255 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 1.757 мг 5 мг 35.1% 18.8% 285 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.2% 2368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 4.3% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 28.655 мкг 400 мкг 7.2% 3.9% 1396 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4076 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6872 мг 20 мг 8.4% 4.5% 1185 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.99 мг 2500 мг 9.6% 5.1% 1042 г
Кальций, Ca 35.74 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2798 г
Кремний, Si 23.916 мг 30 мг 79.7% 42.6% 125 г
Магний, Mg 30.09 мг 400 мг 7.5% 4% 1329 г
Натрий, Na 21.88 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5941 г
Сера, S 53.29 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1877 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 8.7% 613 г
Хлор, Cl 24.17 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 191.3 мкг ~
Железо, Fe 3.624 мг 18 мг 20.1% 10.8% 497 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12712 г
Кобальт, Co 3.692 мкг 10 мкг 36.9% 19.7% 271 г
Литий, Li 0.897 мкг ~
Марганец, Mn 0.3674 мг 2 мг 18.4% 9.8% 544 г
Медь, Cu 202.51 мкг 1000 мкг 20.3% 10.9% 494 г
Молибден, Mo 23.169 мкг 70 мкг 33.1% 17.7% 302 г
Никель, Ni 48.266 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 5.874 мкг 55 мкг 10.7% 5.7% 936 г
Титан, Ti 89.69 мкг ~
Фтор, F 53.71 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7447 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 3.5% 1506 г
Цинк, Zn 0.784 мг 12 мг 6.5% 3.5% 1531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.89 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.247 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.402 г ~
6:0 Капроновая 0.184 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.226 г ~
12:0 Лауриновая 0.257 г ~
14:0 Миристиновая 1.187 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.3 г ~
18:0 Стеариновая 1.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.297 г min 16.8 г 19.6% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.23 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.347 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.692 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Паштет чечевичный составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».