Мой здоровый рацион

Рецепт говядина в горшочке 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты говядина в горшочке 2

Говядина 1 кат. (Варка без слива) 120 г
Картофель (Варка без слива) 140 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 32 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 40 г
Перец черный горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "говядина в горшочке 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.2% 1520 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.6% 1806 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.8% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.1% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 4.3% 3237 г
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 4.7% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.6% 3913 г
Витамин В4, холин 17.78 мг 500 мг 3.6% 5% 2812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 7.4% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 14.7% 948 г
Витамин В9, фолаты 6.806 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5877 г
Витамин В12, кобаламин 0.638 мкг 3 мкг 21.3% 29.6% 470 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 5.8% 2406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.6% 5208 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.7138 мг 20 мг 13.6% 18.9% 737 г
Макроэлементы
Калий, K 255.52 мг 2500 мг 10.2% 14.2% 978 г
Кальций, Ca 16.45 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6079 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 5.7% 2427 г
Натрий, Na 175.38 мг 1300 мг 13.5% 18.8% 741 г
Сера, S 74.76 мг 1000 мг 7.5% 10.4% 1338 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 10.3% 1345 г
Хлор, Cl 287.23 мг 2300 мг 12.5% 17.4% 801 г
Микроэлементы
Бор, B 75.9 мкг ~
Ванадий, V 49.17 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 8.9% 1573 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 3.8% 3750 г
Кобальт, Co 4.346 мкг 10 мкг 43.5% 60.4% 230 г
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 9% 1538 г
Медь, Cu 113.67 мкг 1000 мкг 11.4% 15.8% 880 г
Молибден, Mo 7.473 мкг 70 мкг 10.7% 14.9% 937 г
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 41985 г
Фтор, F 67.4 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5935 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 15.8% 879 г
Цинк, Zn 1.0365 мг 12 мг 8.6% 11.9% 1158 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность говядина в горшочке 2 составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».