Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные рулетики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные рулетики

Куриная грудка (филе) (Варка) 480 г
Сыр российский 100 г
Шампиньоны 86 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Чеснок, порошок 3 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 19.5% 317 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.5% 824 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 8% 768 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.8% 1065 г
Витамин В4, холин 68.74 мг 500 мг 13.7% 8.4% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 1.061 мг 5 мг 21.2% 13.1% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.487 мг 2 мг 24.4% 15% 411 г
Витамин В9, фолаты 12.556 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3186 г
Витамин В12, кобаламин 0.801 мкг 3 мкг 26.7% 16.4% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.2% 5068 г
Витамин Н, биотин 8.989 мкг 50 мкг 18% 11.1% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 11.69 мг 20 мг 58.5% 36% 171 г
Макроэлементы
Калий, K 268.25 мг 2500 мг 10.7% 6.6% 932 г
Кальций, Ca 179.53 мг 1000 мг 18% 11.1% 557 г
Магний, Mg 66.08 мг 400 мг 16.5% 10.2% 605 г
Натрий, Na 667.6 мг 1300 мг 51.4% 31.7% 195 г
Сера, S 213 мг 1000 мг 21.3% 13.1% 469 г
Фосфор, P 219.1 мг 800 мг 27.4% 16.9% 365 г
Хлор, Cl 855.69 мг 2300 мг 37.2% 22.9% 269 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 4.5% 1377 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 3.4% 1809 г
Кобальт, Co 13.399 мкг 10 мкг 134% 82.5% 75 г
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 2% 3049 г
Медь, Cu 92.19 мкг 1000 мкг 9.2% 5.7% 1085 г
Молибден, Mo 1.925 мкг 70 мкг 2.8% 1.7% 3636 г
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37671 г
Фтор, F 119.24 мкг 4000 мкг 3% 1.8% 3355 г
Хром, Cr 10.18 мкг 50 мкг 20.4% 12.6% 491 г
Цинк, Zn 2.6713 мг 12 мг 22.3% 13.7% 449 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные рулетики составляет 162,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».