| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 18.1% | 458 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.7% | 1077 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 60.19 мг | 500 мг | 12% | 9.9% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 11.7% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 7.5% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.389 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3% | 2780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.417 мкг | 3 мкг | 47.2% | 39.1% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 3.4% | 2432 г |
| Витамин D, кальциферол | 22.87 мкг | 10 мкг | 228.7% | 189.5% | 44 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 3.3% | 2525 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.529 мг | 20 мг | 7.6% | 6.3% | 1308 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.39 мг | 2500 мг | 12.7% | 10.5% | 788 г |
| Кальций, Ca | 40.19 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2488 г |
| Магний, Mg | 27.52 мг | 400 мг | 6.9% | 5.7% | 1453 г |
| Натрий, Na | 45.98 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.9% | 2827 г |
| Сера, S | 165.65 мг | 1000 мг | 16.6% | 13.8% | 604 г |
| Фосфор, P | 385.5 мг | 800 мг | 48.2% | 39.9% | 208 г |
| Хлор, Cl | 0.28 мг | 2300 мг | 821429 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 5.5% | 1524 г |
| Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.7% | 4878 г |
| Медь, Cu | 66.11 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.5% | 1513 г |
| Молибден, Mo | 0.056 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Селен, Se | 11.667 мкг | 55 мкг | 21.2% | 17.6% | 471 г |
| Фтор, F | 0.56 мкг | 4000 мкг | 714286 г | ||
| Цинк, Zn | 1.377 мг | 12 мг | 11.5% | 9.5% | 871 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность карп в духовке составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».