| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 20 г |
| Вода | 40 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 35 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 60 г |
| Фасоль стручковая. Консервы (Припускание) | 100 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2510 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.1% | 2923 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 8.8% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 26.1% | 571 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 5.2% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.7 мкг | 900 мкг | 24.7% | 36.8% | 404 г |
| бета Каротин | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 40.7% | 366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 18.3 мг | 500 мг | 3.7% | 5.5% | 2732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 4.5% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 13.7% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.469 мкг | 400 мкг | 5.9% | 8.8% | 1704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.1 мг | 90 мг | 16.8% | 25% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 3.1% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 1.784 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.4% | 2803 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.8 мкг | 120 мкг | 46.5% | 69.3% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4103 мг | 20 мг | 7.1% | 10.6% | 1418 г |
| Ниацин | 0.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.17 мг | 2500 мг | 12.2% | 18.2% | 819 г |
| Кальций, Ca | 49.79 мг | 1000 мг | 5% | 7.5% | 2008 г |
| Кремний, Si | 156.216 мг | 30 мг | 520.7% | 776% | 19 г |
| Магний, Mg | 33.42 мг | 400 мг | 8.4% | 12.5% | 1197 г |
| Натрий, Na | 109.52 мг | 1300 мг | 8.4% | 12.5% | 1187 г |
| Сера, S | 41.58 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.3% | 2405 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 14.3% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 207.48 мг | 2300 мг | 9% | 13.4% | 1109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 581.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 8.2% | 1816 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 3% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 4.408 мкг | 10 мкг | 44.1% | 65.7% | 227 г |
| Литий, Li | 0.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6104 мг | 2 мг | 30.5% | 45.5% | 328 г |
| Медь, Cu | 155.41 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 23.1% | 643 г |
| Молибден, Mo | 11.975 мкг | 70 мкг | 17.1% | 25.5% | 585 г |
| Никель, Ni | 17.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.98 мкг | 55 мкг | 5.4% | 8% | 1846 г |
| Фтор, F | 26.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14970 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 12.4% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.6364 мг | 12 мг | 5.3% | 7.9% | 1886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.725 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста с фасолью и рисом тушёная составляет 67,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».