Мой здоровый рацион

Рецепт борщ в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты борщ в мультиварке

Бульон из кур или индеек прозрачный 2000 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Свекла (Варка без слива) 150 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 250 г
Петрушка (Варка без слива) 20 г
Укроп, свежий 20 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 300 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

порция 250-300гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3487 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.7% 2375 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.1% 2545 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.7% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.4% 2000 г
Вода 99 г 2273 г 4.4% 9.1% 2296 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171 мкг 900 мкг 19% 39.3% 526 г
бета Каротин 0.658 мг 5 мг 13.2% 27.3% 760 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.6% 4500 г
Витамин В4, холин 10.62 мг 500 мг 2.1% 4.3% 4708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 7% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 13% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.444 мкг 400 мкг 1.6% 3.3% 6207 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 4.1% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 11% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 2.1% 10204 г
Витамин Н, биотин 1.334 мкг 50 мкг 2.7% 5.6% 3748 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 28.6% 723 г
Витамин РР, НЭ 1.3579 мг 20 мг 6.8% 14.1% 1473 г
Макроэлементы
Калий, K 180.36 мг 2500 мг 7.2% 14.9% 1386 г
Кальций, Ca 15.58 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6418 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 6.8% 3026 г
Натрий, Na 19.73 мг 1300 мг 1.5% 3.1% 6589 г
Сера, S 32.24 мг 1000 мг 3.2% 6.6% 3102 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 11.4% 1806 г
Хлор, Cl 32.09 мг 2300 мг 1.4% 2.9% 7167 г
Микроэлементы
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 25.76 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 8.9% 2329 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 3.5% 5859 г
Кобальт, Co 3.325 мкг 10 мкг 33.3% 68.9% 301 г
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 11.2% 1848 г
Медь, Cu 60.54 мкг 1000 мкг 6.1% 12.6% 1652 г
Молибден, Mo 4.079 мкг 70 мкг 5.8% 12% 1716 г
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 56122 г
Фтор, F 25.01 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 15994 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 17% 1217 г
Цинк, Zn 0.411 мг 12 мг 3.4% 7% 2920 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность борщ в мультиварке составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов