| Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое | 400 г |
| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
все тушим
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 11.8% | 427 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.1% | 824 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 3.6% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7.8% | 645 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4052 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.7% | 2961 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 7.9% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 7.2% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 9.3% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 9% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 4.5% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 1.9% | 2687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3817 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8945 мг | 20 мг | 29.5% | 14.9% | 339 г |
| Ниацин | 1.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.64 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.7% | 894 г |
| Кальций, Ca | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7855 г |
| Кремний, Si | 22.091 мг | 30 мг | 73.6% | 37.1% | 136 г |
| Магний, Mg | 71.27 мг | 400 мг | 17.8% | 9% | 561 г |
| Натрий, Na | 74.27 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.9% | 1750 г |
| Сера, S | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Фосфор, P | 219.5 мг | 800 мг | 27.4% | 13.8% | 364 г |
| Хлор, Cl | 9 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.715 мг | 18 мг | 15.1% | 7.6% | 663 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.845 мкг | 10 мкг | 8.5% | 4.3% | 1183 г |
| Марганец, Mn | 0.4407 мг | 2 мг | 22% | 11.1% | 454 г |
| Медь, Cu | 252.36 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 12.7% | 396 г |
| Молибден, Mo | 9.382 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.8% | 746 г |
| Никель, Ni | 2.755 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.082 мкг | 55 мкг | 22% | 11.1% | 455 г |
| Титан, Ti | 9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63796 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 2.0718 мг | 12 мг | 17.3% | 8.7% | 579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.279 г | ~ | |||
| Лизин | 1.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.94 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.577 г | ~ | |||
| Глицин | 0.9 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.141 г | min 16.8 г | 12.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с гречкой составляет 198,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».