Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный микс

Кефир 1% 220 г
Морковь, желтая 80 г
Отруби ржаные 10 г
Семена чиа 3 г
Изюм 15 г
Орех грецкий 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.6% 2452 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.2% 3111 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6% 2704 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.3% 1053 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.8% 2779 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 8.1% 2009 г
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 8.5% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 8.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 11.8% 1374 г
Витамин В4, холин 28.49 мг 500 мг 5.7% 9.2% 1755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 9.5% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.265 мкг 400 мкг 2.1% 3.4% 4840 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 14.2% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 3.1% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6787 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.0539 мг 20 мг 5.3% 8.5% 1898 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.73 мг 2500 мг 9.5% 15.3% 1052 г
Кальций, Ca 102.22 мг 1000 мг 10.2% 16.4% 978 г
Магний, Mg 34.79 мг 400 мг 8.7% 14% 1150 г
Натрий, Na 56.12 мг 1300 мг 4.3% 6.9% 2316 г
Сера, S 21.87 мг 1000 мг 2.2% 3.5% 4572 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 18.8% 857 г
Хлор, Cl 88.37 мг 2300 мг 3.8% 6.1% 2603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.8 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 23.86 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 7.7% 2083 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 9.7% 1665 г
Кобальт, Co 1.353 мкг 10 мкг 13.5% 21.7% 739 г
Литий, Li 1.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.288 мг 2 мг 14.4% 23.2% 694 г
Медь, Cu 55.15 мкг 1000 мкг 5.5% 8.9% 1813 г
Молибден, Mo 8.133 мкг 70 мкг 11.6% 18.7% 861 г
Никель, Ni 1.446 мкг ~
Селен, Se 1.384 мкг 55 мкг 2.5% 4% 3974 г
Фтор, F 34.76 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11507 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 6.6% 2439 г
Цинк, Zn 0.5222 мг 12 мг 4.4% 7.1% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Морковный микс составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».