| Масло сладко-сливочное несоленое | 20 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 8.1% | 710 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 14.4% | 397 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3114 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.1 мкг | 900 мкг | 27.7% | 15.8% | 361 г |
| Ретинол | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 12.1% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 206.7 мг | 500 мг | 41.3% | 23.6% | 242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 12.7% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.351 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 9.1% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.872 мкг | 10 мкг | 18.7% | 10.7% | 534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 2.1% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 16.811 мкг | 50 мкг | 33.6% | 19.2% | 297 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0378 мг | 20 мг | 15.2% | 8.7% | 658 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.05 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.1% | 1865 г |
| Кальций, Ca | 61.46 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.5% | 1627 г |
| Магний, Mg | 11.62 мг | 400 мг | 2.9% | 1.7% | 3442 г |
| Натрий, Na | 115.78 мг | 1300 мг | 8.9% | 5.1% | 1123 г |
| Сера, S | 146.89 мг | 1000 мг | 14.7% | 8.4% | 681 г |
| Фосфор, P | 168.9 мг | 800 мг | 21.1% | 12.1% | 474 г |
| Хлор, Cl | 141.35 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.5% | 1627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.051 мг | 18 мг | 11.4% | 6.5% | 878 г |
| Йод, I | 17.43 мкг | 150 мкг | 11.6% | 6.6% | 861 г |
| Кобальт, Co | 8.216 мкг | 10 мкг | 82.2% | 47% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8230 г |
| Медь, Cu | 68.92 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.9% | 1451 г |
| Молибден, Mo | 5.541 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.5% | 1263 г |
| Олово, Sn | 1.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.973 мкг | 55 мкг | 47.2% | 27% | 212 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.3 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8457 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 4% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.9541 мг | 12 мг | 8% | 4.6% | 1258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.626 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лизин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.919 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 473.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.202 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.478 г | min 16.8 г | 32.6% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница болтушка составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».