| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 60 г |
| Шампиньоны | 85 г |
| Сарделька (сосиска), куриная | 30 г |
| Сыр плавленый, российский | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Квашеная капуста | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8% | 982 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 4.5% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.3% | 952 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3280 г |
| Органические кислоты | 15.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.5 мкг | 900 мкг | 15.8% | 12.5% | 632 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 9.1% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 4.29 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 11.7% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.819 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.8% | 2895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.49 мг | 90 мг | 11.7% | 9.2% | 858 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.721 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 6935 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 2.133 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.1918 мг | 20 мг | 16% | 12.6% | 627 г |
| Ниацин | 1.663 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.73 мг | 2500 мг | 11.4% | 9% | 878 г |
| Кальций, Ca | 126.35 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.9% | 791 г |
| Магний, Mg | 22.23 мг | 400 мг | 5.6% | 4.4% | 1799 г |
| Натрий, Na | 305.26 мг | 1300 мг | 23.5% | 18.5% | 426 г |
| Сера, S | 49.71 мг | 1000 мг | 5% | 3.9% | 2012 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 17.1% | 462 г |
| Хлор, Cl | 412.02 мг | 2300 мг | 17.9% | 14.1% | 558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 4.3% | 1854 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.9% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 5.269 мкг | 10 мкг | 52.7% | 41.5% | 190 г |
| Литий, Li | 0.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 3.4% | 2320 г |
| Медь, Cu | 50.37 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.9% | 1985 г |
| Молибден, Mo | 3.122 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.5% | 2242 г |
| Никель, Ni | 3.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.955 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.8% | 2813 г |
| Фтор, F | 12.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32310 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.8418 мг | 12 мг | 7% | 5.5% | 1426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.081 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».