Мой здоровый рацион

Рецепт Драники с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники с сельдереем

Картофель (Жарка) 320 г
Сельдерей (корень) (Жарка) 180 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.6% 1854 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.8% 767 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.1% 1335 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.8% 870 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3513 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 2.8% 2406 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.7% 1440 г
Витамин В4, холин 36.13 мг 500 мг 7.2% 4.9% 1384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 7.6% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 10.2% 658 г
Витамин В9, фолаты 10.817 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3698 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 8.81 мг 90 мг 9.8% 6.6% 1022 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.844 мг 15 мг 19% 12.8% 527 г
Витамин Н, биотин 2.877 мкг 50 мкг 5.8% 3.9% 1738 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3965 мг 20 мг 12% 8.1% 835 г
Ниацин 1.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470.3 мг 2500 мг 18.8% 12.7% 532 г
Кальций, Ca 43.69 мг 1000 мг 4.4% 3% 2289 г
Кремний, Si 0.219 мг 30 мг 0.7% 0.5% 13699 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 4.5% 1509 г
Натрий, Na 893.96 мг 1300 мг 68.8% 46.4% 145 г
Сера, S 53.4 мг 1000 мг 5.3% 3.6% 1873 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 6.3% 1060 г
Хлор, Cl 1371.64 мг 2300 мг 59.6% 40.2% 168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 661.1 мкг ~
Бор, B 82.7 мкг ~
Ванадий, V 109.5 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 4.1% 1636 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 2.8% 2373 г
Кобальт, Co 5.34 мкг 10 мкг 53.4% 36% 187 г
Литий, Li 54.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.1687 мг 2 мг 8.4% 5.7% 1186 г
Медь, Cu 122.02 мкг 1000 мкг 12.2% 8.2% 820 г
Молибден, Mo 9.501 мкг 70 мкг 13.6% 9.2% 737 г
Никель, Ni 3.629 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 350.9 мкг ~
Селен, Se 4.866 мкг 55 мкг 8.8% 5.9% 1130 г
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 29.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13559 г
Хром, Cr 7.66 мкг 50 мкг 15.3% 10.3% 653 г
Цинк, Zn 0.4614 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 0.823 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.075 г min 16.8 г 12.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.502 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Драники с сельдереем составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».