Мой здоровый рацион

Рецепт печенье кунжутное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье кунжутное

Кунжут, семя (Жарка) 195 г
МУКА пшеничная ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ( ИЗБЕНКА) 70 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 38 г
Сахар песок 120 г
Сок лимонный 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 5 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье кунжутное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 491.9 ккал 1684 ккал 29.2% 5.9% 342 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 3% 673 г
Жиры 31.5 г 56 г 56.3% 11.4% 178 г
Углеводы 40.3 г 219 г 18.4% 3.7% 543 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.4% 833 г
Вода 11.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 19765 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 2.5% 818 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.2% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.396 мг 1.5 мг 26.4% 5.4% 379 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 2.2% 933 г
Витамин В4, холин 21.39 мг 500 мг 4.3% 0.9% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 0.4% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.596 мкг 400 мкг 0.1% 67114 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.3% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 0.8% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 1.6% 1257 г
Витамин Н, биотин 1.721 мкг 50 мкг 3.4% 0.7% 2905 г
Витамин РР, НЭ 5.1891 мг 20 мг 25.9% 5.3% 385 г
Ниацин 1.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.92 мг 2500 мг 7.6% 1.5% 1316 г
Кальций, Ca 524.61 мг 1000 мг 52.5% 10.7% 191 г
Магний, Mg 190.13 мг 400 мг 47.5% 9.7% 210 г
Натрий, Na 212.57 мг 1300 мг 16.4% 3.3% 612 г
Сера, S 16.48 мг 1000 мг 1.6% 0.3% 6068 г
Фосфор, P 271.2 мг 800 мг 33.9% 6.9% 295 г
Хлор, Cl 280.96 мг 2300 мг 12.2% 2.5% 819 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.931 мг 18 мг 33% 6.7% 303 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 8824 г
Кобальт, Co 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 1.9% 1088 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 48780 г
Медь, Cu 8.45 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 11834 г
Молибден, Mo 1.004 мкг 70 мкг 1.4% 0.3% 6972 г
Селен, Se 2.701 мкг 55 мкг 4.9% 1% 2036 г
Фтор, F 4.69 мкг 4000 мкг 0.1% 85288 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.1% 14706 г
Цинк, Zn 0.1137 мг 12 мг 0.9% 0.2% 10554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.348 г ~
Аргинин* 0.898 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты 5.633 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Глицин 0.642 г ~
Глутаминовая кислота 1.876 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 91.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.949 г min 16.8 г 53.3% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.013 г от 11.2 до 20.6 г 80.5% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность печенье кунжутное составляет 491,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».