Мой здоровый рацион

Рецепт Салат на ужин(с курицей). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат на ужин(с курицей)

Куриная грудка (филе) 140 г
Помидоры (томаты), грунтовые 120 г
Капуста белокочанная 125 г
Масло подсолнечное 10 г
Огурец, грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат на ужин(с курицей)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 15.2% 1000 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.3% 2074 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.6% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 9.3% 1642 г
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 6.7% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.7% 3273 г
Витамин В4, холин 5.54 мг 500 мг 1.1% 1.7% 9025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 3.5% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 9.03 мкг 400 мкг 2.3% 3.5% 4430 г
Витамин C, аскорбиновая 23.23 мг 90 мг 25.8% 39.2% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 11.2% 1359 г
Витамин Н, биотин 0.473 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10571 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 30.9% 492 г
Витамин РР, НЭ 3.4898 мг 20 мг 17.4% 26.4% 573 г
Ниацин 3.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.13 мг 2500 мг 10.3% 15.7% 972 г
Кальций, Ca 22.42 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4460 г
Магний, Mg 36.04 мг 400 мг 9% 13.7% 1110 г
Натрий, Na 22.6 мг 1300 мг 1.7% 2.6% 5752 г
Сера, S 12.25 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8163 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 13.5% 1127 г
Хлор, Cl 28.21 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.8 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 7.4% 2029 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8108 г
Кобальт, Co 4.96 мкг 10 мкг 49.6% 75.4% 202 г
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 9% 1682 г
Медь, Cu 89.7 мкг 1000 мкг 9% 13.7% 1115 г
Молибден, Mo 7.535 мкг 70 мкг 10.8% 16.4% 929 г
Никель, Ni 6.939 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23605 г
Фтор, F 10.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37003 г
Хром, Cr 10.76 мкг 50 мкг 21.5% 32.7% 465 г
Цинк, Zn 0.5616 мг 12 мг 4.7% 7.1% 2137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.777 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.682 г min 16.8 г 4.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.27 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат на ужин(с курицей) составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов