| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 430 г |
| Масло подсолнечное нерафинированное (жарка) | 5 г |
| Соль морская йодированная (йодат калия) | 3 г |
Данный рецепт улучшать и доводить до идеала. Вода — 22…25г при промывке (с сушкой), 405г на варку. Масла по 6г, в рецепт писать 5г. По соли самое то.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3% | 3040 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.9% | 3111 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 8.7% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 15% | 606 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3131 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.1% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 29.31 мг | 500 мг | 5.9% | 5.3% | 1706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.7% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 8.4% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.069 мкг | 400 мкг | 3% | 2.7% | 3314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 3.7% | 2415 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.138 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.5% | 1208 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6228 мг | 20 мг | 8.1% | 7.3% | 1232 г |
| Ниацин | 1.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.15 мг | 2500 мг | 4.2% | 3.8% | 2355 г |
| Кальций, Ca | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4380 г |
| Кремний, Si | 427.586 мг | 30 мг | 1425.3% | 1292.2% | 7 г |
| Магний, Mg | 40.8 мг | 400 мг | 10.2% | 9.2% | 980 г |
| Натрий, Na | 211.84 мг | 1300 мг | 16.3% | 14.8% | 614 г |
| Сера, S | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4625 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 12.6% | 719 г |
| Хлор, Cl | 354.6 мг | 2300 мг | 15.4% | 14% | 649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 137.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 3.6% | 2483 г |
| Йод, I | 21.48 мкг | 150 мкг | 14.3% | 13% | 698 г |
| Кобальт, Co | 2.457 мкг | 10 мкг | 24.6% | 22.3% | 407 г |
| Марганец, Mn | 1.253 мг | 2 мг | 62.7% | 56.8% | 160 г |
| Медь, Cu | 199.69 мкг | 1000 мкг | 20% | 18.1% | 501 г |
| Молибден, Mo | 9.776 мкг | 70 мкг | 14% | 12.7% | 716 г |
| Никель, Ni | 17.793 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.897 мкг | 55 мкг | 12.5% | 11.3% | 797 г |
| Фтор, F | 27.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14498 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.6238 мг | 12 мг | 5.2% | 4.7% | 1924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис круглозерый, приготовленный с обжаркой в масле, 200/400 составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».