| Сельдерей | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Капуста пекинская | 100 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.1% | 8444 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 15.6% | 1143 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.8% | 1818 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 7.1% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.7 мкг | 900 мкг | 22.9% | 40.6% | 438 г |
| альфа Каротин | 0.941 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.292 мг | 5 мг | 25.8% | 45.7% | 387 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 65.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 4.94 мг | 500 мг | 1% | 1.8% | 10121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 3.7% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 9.6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.941 мкг | 400 мкг | 8.2% | 14.5% | 1214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.08 мг | 90 мг | 23.4% | 41.5% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.353 мг | 15 мг | 15.7% | 27.8% | 637 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 26.1% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.431 мг | 20 мг | 2.2% | 3.9% | 4640 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.2 мг | 2500 мг | 10% | 17.7% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 41.62 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.4% | 2403 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 9.4% | 1881 г |
| Натрий, Na | 55.24 мг | 1300 мг | 4.2% | 7.4% | 2353 г |
| Сера, S | 2.82 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 35461 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 8.5% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 13.41 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 17151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 5.9% | 3030 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.412 мкг | 10 мкг | 14.1% | 25% | 708 г |
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 9.6% | 1867 г |
| Медь, Cu | 40.24 мкг | 1000 мкг | 4% | 7.1% | 2485 г |
| Молибден, Mo | 1.647 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.3% | 4250 г |
| Никель, Ni | 3.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 21236 г |
| Фтор, F | 4.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 84926 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.3% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.1365 мг | 12 мг | 1.1% | 2% | 8791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.353 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | min 16.8 г | 6.7% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 44.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты, салата айсберг, сельдерея и помидоров составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».