| Печень говяжья | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Яйцо куриное | 112 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10% | 776 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.8% | 1143 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 4% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2625 мкг | 900 мкг | 291.7% | 226.1% | 34 г |
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 5% | 1563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 9.1% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.784 мг | 1.8 мг | 43.6% | 33.8% | 230 г |
| Витамин В4, холин | 239.12 мг | 500 мг | 47.8% | 37.1% | 209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.331 мг | 5 мг | 46.6% | 36.1% | 215 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 12.1% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.065 мкг | 400 мкг | 20.3% | 15.7% | 493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.589 мкг | 3 мкг | 619.6% | 480.3% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.2 мг | 90 мг | 12.4% | 9.6% | 804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 3.5% | 2226 г |
| Витамин Н, биотин | 33.796 мкг | 50 мкг | 67.6% | 52.4% | 148 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7912 мг | 20 мг | 29% | 22.5% | 345 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.15 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.7% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5018 г |
| Кремний, Si | 12.487 мг | 30 мг | 41.6% | 32.2% | 240 г |
| Магний, Mg | 40.2 мг | 400 мг | 10.1% | 7.8% | 995 г |
| Натрий, Na | 56.35 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.3% | 2307 г |
| Сера, S | 124.63 мг | 1000 мг | 12.5% | 9.7% | 802 г |
| Фосфор, P | 181.9 мг | 800 мг | 22.7% | 17.6% | 440 г |
| Хлор, Cl | 65.86 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.2% | 3492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.68 мг | 18 мг | 20.4% | 15.8% | 489 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.2% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 8.854 мкг | 10 мкг | 88.5% | 68.6% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.3668 мг | 2 мг | 18.3% | 14.2% | 545 г |
| Медь, Cu | 1293.55 мкг | 1000 мкг | 129.4% | 100.3% | 77 г |
| Молибден, Mo | 40.255 мкг | 70 мкг | 57.5% | 44.6% | 174 г |
| Селен, Se | 18.993 мкг | 55 мкг | 34.5% | 26.7% | 290 г |
| Фтор, F | 117.98 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.2% | 3390 г |
| Хром, Cr | 11.38 мкг | 50 мкг | 22.8% | 17.7% | 439 г |
| Цинк, Zn | 2.1367 мг | 12 мг | 17.8% | 13.8% | 562 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печінковий гречаник составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».