| пекарня тесто на лепешки | 290 г |
| Кефир, нежирный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.9% | 1169 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2% | 2333 г |
| Углеводы | 43.1 г | 219 г | 19.7% | 9% | 508 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.8% | 952 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5096 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 31.71 мг | 500 мг | 6.3% | 2.9% | 1577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.554 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.1% | 2156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.722 мг | 15 мг | 11.5% | 5.2% | 871 г |
| Витамин Н, биотин | 1.255 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 3984 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8362 мг | 20 мг | 9.2% | 4.2% | 1089 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.57 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.4% | 3223 г |
| Кальций, Ca | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5018 г |
| Кремний, Si | 2.375 мг | 30 мг | 7.9% | 3.6% | 1263 г |
| Магний, Mg | 10.52 мг | 400 мг | 2.6% | 1.2% | 3802 г |
| Натрий, Na | 387.63 мг | 1300 мг | 29.8% | 13.6% | 335 г |
| Сера, S | 44.27 мг | 1000 мг | 4.4% | 2% | 2259 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 3.1% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 605.36 мг | 2300 мг | 26.3% | 12% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 624 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 1.9% | 2375 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.117 мкг | 10 мкг | 11.2% | 5.1% | 895 г |
| Марганец, Mn | 0.3422 мг | 2 мг | 17.1% | 7.8% | 584 г |
| Медь, Cu | 62.93 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.9% | 1589 г |
| Молибден, Mo | 8.613 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.6% | 813 г |
| Никель, Ni | 1.306 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.627 мкг | 55 мкг | 6.6% | 3% | 1516 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.32 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8453 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.4593 мг | 12 мг | 3.8% | 1.7% | 2613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.191 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.79 г | ~ |
Энергетическая ценность пекарня самарканд составляет 219,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».