| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 180 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 95 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 84 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 90 г |
| Огурец соленый (Варка без слива) | 70 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12.6 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.6% | 13365 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 6.3% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.6% | 56000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 8.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 23.8% | 3333 г |
| Вода | 95.7 г | 2273 г | 4.2% | 33.3% | 2375 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.5 мкг | 900 мкг | 12.1% | 96% | 829 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 81% | 984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 10.3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 9.5% | 8571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 14.3% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 27% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.413 мкг | 400 мкг | 1.6% | 12.7% | 6237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.42 мг | 90 мг | 7.1% | 56.3% | 1402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 7.1% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 3.2% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 50% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3375 мг | 20 мг | 1.7% | 13.5% | 5926 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.13 мг | 2500 мг | 3.9% | 31% | 2548 г |
| Кальций, Ca | 11.14 мг | 1000 мг | 1.1% | 8.7% | 8977 г |
| Магний, Mg | 7.08 мг | 400 мг | 1.8% | 14.3% | 5650 г |
| Натрий, Na | 107.76 мг | 1300 мг | 8.3% | 65.9% | 1206 г |
| Сера, S | 6.39 мг | 1000 мг | 0.6% | 4.8% | 15649 г |
| Фосфор, P | 14.1 мг | 800 мг | 1.8% | 14.3% | 5674 г |
| Хлор, Cl | 125.3 мг | 2300 мг | 5.4% | 42.9% | 1836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.248 мг | 18 мг | 1.4% | 11.1% | 7258 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 3.2% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 90.5% | 875 г |
| Литий, Li | 4.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 15.1% | 5181 г |
| Медь, Cu | 27.53 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 22.2% | 3632 г |
| Молибден, Mo | 1.469 мкг | 70 мкг | 2.1% | 16.7% | 4765 г |
| Никель, Ni | 0.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 3.2% | 28497 г |
| Фтор, F | 79.05 мкг | 4000 мкг | 2% | 15.9% | 5060 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 10.3% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.1066 мг | 12 мг | 0.9% | 7.1% | 11257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.858 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из брокколи или постная солянка составляет 12,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».