Мой здоровый рацион

Рецепт Навага запеченный с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Навага запеченный с морковью

Навага дальневосточная (Жарка) 1062 г
Вода 300 г
Сметана 20,0% жирности 75 г
Лимон (Варка без слива) 45 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага запеченный с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 22.4% 679 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.9% 3111 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.6% 24333 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2687 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.6 мкг 900 мкг 27.5% 42% 363 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.429 мг 5 мг 28.6% 43.7% 350 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 16.9% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6.7% 2278 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.8% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.8% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.994 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 20060 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.2% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 1.8% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.9% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.2961 мг 20 мг 16.5% 25.2% 607 г
Ниацин 0.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.09 мг 2500 мг 9.7% 14.8% 1028 г
Кальций, Ca 101.61 мг 1000 мг 10.2% 15.6% 984 г
Магний, Mg 25.7 мг 400 мг 6.4% 9.8% 1556 г
Натрий, Na 383.08 мг 1300 мг 29.5% 45% 339 г
Сера, S 137.32 мг 1000 мг 13.7% 20.9% 728 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 26.6% 573 г
Хлор, Cl 643.98 мг 2300 мг 28% 42.7% 357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 4.4% 3435 г
Кобальт, Co 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 2% 8000 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Медь, Cu 11.41 мкг 1000 мкг 1.1% 1.7% 8764 г
Молибден, Mo 4.494 мкг 70 мкг 6.4% 9.8% 1558 г
Никель, Ni 5.31 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 405.93 мкг 4000 мкг 10.1% 15.4% 985 г
Хром, Cr 48.68 мкг 50 мкг 97.4% 148.7% 103 г
Цинк, Zn 0.8064 мг 12 мг 6.7% 10.2% 1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Навага запеченный с морковью составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».