Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки на сливочном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки на сливочном масле

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 150 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки на сливочном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.6% 1169 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.2% 862 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 6.2% 862 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 4044 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 4.1% 1314 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.2% 1277 г
Витамин В4, холин 48.61 мг 500 мг 9.7% 5.2% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 4% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.323 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12037 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 4.7% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.1% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 3.2% 1684 г
Витамин Н, биотин 4.502 мкг 50 мкг 9% 4.8% 1111 г
Витамин РР, НЭ 1.864 мг 20 мг 9.3% 5% 1073 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.85 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2035 г
Кальций, Ca 66.78 мг 1000 мг 6.7% 3.6% 1497 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2972 г
Натрий, Na 292.82 мг 1300 мг 22.5% 12.1% 444 г
Сера, S 40.15 мг 1000 мг 4% 2.1% 2491 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 6.4% 834 г
Хлор, Cl 163.58 мг 2300 мг 7.1% 3.8% 1406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1850 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 2.5% 2113 г
Кобальт, Co 1.896 мкг 10 мкг 19% 10.2% 527 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Медь, Cu 18.39 мкг 1000 мкг 1.8% 1% 5438 г
Молибден, Mo 3.338 мкг 70 мкг 4.8% 2.6% 2097 г
Олово, Sn 5.89 мкг ~
Селен, Se 5.695 мкг 55 мкг 10.4% 5.6% 966 г
Стронций, Sr 7.7 мкг ~
Фтор, F 17.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23028 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3311 г
Цинк, Zn 0.3535 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.751 г min 16.8 г 4.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Гренки на сливочном масле составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».