Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Хелел. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Хелел

Шампиньоны жаренные с луком 260 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 262 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 203 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 185 г
Сыр "Слуцкий" 86 г
Киви (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Майонез столичный провансаль 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Хелел".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.6% 710 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12.9% 471 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.1% 5615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3470 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 4.4% 1395 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 7.4% 829 г
Витамин В4, холин 44.75 мг 500 мг 9% 5.5% 1117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 9.7% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 10.641 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3759 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 13.35 мг 90 мг 14.8% 9% 674 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.2% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.477 мг 15 мг 29.8% 18.1% 335 г
Витамин Н, биотин 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 4.2% 1441 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5804 мг 20 мг 22.9% 13.9% 437 г
Ниацин 2.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.03 мг 2500 мг 10.2% 6.2% 984 г
Кальций, Ca 22.51 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4442 г
Магний, Mg 27.21 мг 400 мг 6.8% 4.1% 1470 г
Натрий, Na 86.38 мг 1300 мг 6.6% 4% 1505 г
Сера, S 34.06 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2936 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 7.8% 780 г
Хлор, Cl 34.62 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.9 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 3.4% 1779 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 3.4% 1799 г
Кобальт, Co 8.123 мкг 10 мкг 81.2% 49.4% 123 г
Марганец, Mn 0.2262 мг 2 мг 11.3% 6.9% 884 г
Медь, Cu 57.85 мкг 1000 мкг 5.8% 3.5% 1729 г
Молибден, Mo 4.41 мкг 70 мкг 6.3% 3.8% 1587 г
Никель, Ni 0.201 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 5.424 мкг 55 мкг 9.9% 6% 1014 г
Фтор, F 15.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26560 г
Хром, Cr 10.17 мкг 50 мкг 20.3% 12.3% 492 г
Цинк, Zn 0.648 мг 12 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.632 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.88 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.556 г min 16.8 г 15.2% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.881 г от 11.2 до 20.6 г 52.5% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.868 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат Хелел составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».