Мой здоровый рацион

Рецепт сырники 14.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники 14.03

Творог Простоквашино 9% классический 100 г
Творог Простоквашино 9% классический 505 г
Яйцо куриное 106 г
Крупа манная 50 г
Сахар песок 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники 14.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.5% 528 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.4% 667 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3% 1904 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 10.7 г 2273 г 0.5% 0.3% 21243 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 2.1% 2609 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2951 г
Витамин В4, холин 33.3 мг 500 мг 6.7% 3.7% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.9% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.368 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16892 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8671 г
Витамин Н, биотин 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3% 1866 г
Витамин РР, НЭ 0.6653 мг 20 мг 3.3% 1.8% 3006 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.85 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 9311 г
Кальций, Ca 8.69 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11507 г
Кремний, Si 0.375 мг 30 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Магний, Mg 2.72 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Натрий, Na 18.01 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7218 г
Сера, S 28.04 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3566 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 2.2% 2597 г
Хлор, Cl 22.01 мг 2300 мг 1% 0.6% 10450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 6.45 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4401 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5660 г
Кобальт, Co 2.891 мкг 10 мкг 28.9% 16.1% 346 г
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6369 г
Медь, Cu 15.39 мкг 1000 мкг 1.5% 0.8% 6498 г
Молибден, Mo 1.503 мкг 70 мкг 2.1% 1.2% 4657 г
Никель, Ni 0.72 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Селен, Se 4.206 мкг 55 мкг 7.6% 4.2% 1308 г
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 8.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46784 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Цинк, Zn 0.1842 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность сырники 14.03 составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».