| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 8% | 567 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.5% | 1867 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 6.6% | 684 г |
| Пищевые волокна | 40 г | 20 г | 200% | 90.9% | 50 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.3% | 16236 г |
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5422 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 180 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.8 мг | 1.5 мг | 53.3% | 24.2% | 188 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.58 мг | 1.8 мг | 32.2% | 14.6% | 310 г |
| Витамин В4, холин | 70 мг | 500 мг | 14% | 6.4% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.6 мг | 5 мг | 52% | 23.6% | 192 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.3 мг | 2 мг | 65% | 29.5% | 154 г |
| Витамин В9, фолаты | 80 мкг | 400 мкг | 20% | 9.1% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3 мг | 15 мг | 20% | 9.1% | 500 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 3.8% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.07 мг | 20 мг | 10.4% | 4.7% | 966 г |
| Ниацин | 2.07 мг | ~ | |||
| Бетаин | 20 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1525 мг | 2500 мг | 61% | 27.7% | 164 г |
| Кальций, Ca | 230 мг | 1000 мг | 23% | 10.5% | 435 г |
| Магний, Mg | 500 мг | 400 мг | 125% | 56.8% | 80 г |
| Натрий, Na | 60 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.1% | 2167 г |
| Фосфор, P | 940 мг | 800 мг | 117.5% | 53.4% | 85 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10 мг | 18 мг | 55.6% | 25.3% | 180 г |
| Йод, I | 60 мкг | 150 мкг | 40% | 18.2% | 250 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 18.2% | 250 г |
| Марганец, Mn | 7 мг | 2 мг | 350% | 159.1% | 29 г |
| Медь, Cu | 810 мкг | 1000 мкг | 81% | 36.8% | 123 г |
| Селен, Se | 45 мкг | 55 мкг | 81.8% | 37.2% | 122 г |
| Цинк, Zn | 5 мг | 12 мг | 41.7% | 19% | 240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.73 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.9 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.882 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 19.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.1 г | min 16.8 г | 12.5% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Отруби ржаные составляет 220 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».