| Шампиньоны | 400 г |
| Молоко коровье пастеризованное | 250 г |
| Вода | 1500 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 26 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.6% | 4750 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10% | 2154 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.9% | 2000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2490 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.9% | 24324 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 11.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 6.77 мг | 500 мг | 1.4% | 3% | 7386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 18.5% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 5% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.801 мкг | 400 мкг | 2% | 4.3% | 5128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 3.3% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 3.9% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.912 мг | 15 мг | 6.1% | 13.3% | 1645 г |
| Витамин Н, биотин | 0.931 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.1% | 5371 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3255 мг | 20 мг | 6.6% | 14.3% | 1509 г |
| Ниацин | 0.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.44 мг | 2500 мг | 5.1% | 11.1% | 1977 г |
| Кальций, Ca | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.1% | 5236 г |
| Кремний, Si | 51.688 мг | 30 мг | 172.3% | 374.6% | 58 г |
| Магний, Mg | 10.05 мг | 400 мг | 2.5% | 5.4% | 3980 г |
| Натрий, Na | 8.63 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 15064 г |
| Сера, S | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9372 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 12.4% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 24.56 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.4% | 9365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.191 мг | 18 мг | 1.1% | 2.4% | 9424 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 6.3% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 3.165 мкг | 10 мкг | 31.7% | 68.9% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.1715 мг | 2 мг | 8.6% | 18.7% | 1166 г |
| Медь, Cu | 31.01 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 6.7% | 3225 г |
| Молибден, Mo | 2.312 мкг | 70 мкг | 3.3% | 7.2% | 3028 г |
| Никель, Ni | 2.335 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.124 мкг | 55 мкг | 2% | 4.3% | 4893 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.31 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.9% | 5532 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 11.5% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.2204 мг | 12 мг | 1.8% | 3.9% | 5445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | min 16.8 г | 3% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».