| Творог нежирный 0,6% | 250 г |
| Сметана 15,0% жирности | 80 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 18.3% | 444 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.8% | 1400 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3118 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 9.6% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 0.35 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 3.8% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.896 мкг | 400 мкг | 7.5% | 6.1% | 1338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.985 мкг | 3 мкг | 32.8% | 26.7% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 5.672 мкг | 50 мкг | 11.3% | 9.2% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1388 мг | 20 мг | 15.7% | 12.8% | 637 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.9% | 2066 г |
| Кальций, Ca | 113.27 мг | 1000 мг | 11.3% | 9.2% | 883 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 4.1% | 1958 г |
| Натрий, Na | 42.64 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.7% | 3049 г |
| Сера, S | 170.39 мг | 1000 мг | 17% | 13.8% | 587 г |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% | 16% | 507 г |
| Хлор, Cl | 85.82 мг | 2300 мг | 3.7% | 3% | 2680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.297 мг | 18 мг | 1.7% | 1.4% | 6061 г |
| Кобальт, Co | 1.493 мкг | 10 мкг | 14.9% | 12.1% | 670 г |
| Марганец, Mn | 0.0309 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6472 г |
| Медь, Cu | 49.24 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4% | 2031 г |
| Молибден, Mo | 5.746 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6.7% | 1218 г |
| Селен, Se | 22.6 мкг | 55 мкг | 41.1% | 33.4% | 243 г |
| Фтор, F | 23.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16750 г |
| Цинк, Zn | 0.289 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.731 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.743 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.385 г | ~ | |||
| Лизин | 1.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.664 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.475 г | ~ | |||
| Пролин | 1.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог острый составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».