Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальный торт

Миндаль 100 г
Бананы, сырые 300 г
Чернослив (слива сушеная) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.9 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.2% 1407 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.5% 538 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 6% 755 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 13% 351 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4422 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 24324 г
альфа Каротин 15.306 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 13.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 6.9% 667 г
Витамин В4, холин 16.63 мг 500 мг 3.3% 1.5% 3007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 5.8% 787 г
Витамин В9, фолаты 22.449 мкг 400 мкг 5.6% 2.6% 1782 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 3% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.743 мг 15 мг 38.3% 17.5% 261 г
бета Токоферол 0.059 мг ~
гамма Токоферол 0.145 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4102 мг 20 мг 7.1% 3.2% 1418 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 521.76 мг 2500 мг 20.9% 9.5% 479 г
Кальций, Ca 71.63 мг 1000 мг 7.2% 3.3% 1396 г
Магний, Mg 89.96 мг 400 мг 22.5% 10.3% 445 г
Натрий, Na 2.65 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 49057 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 7.3% 627 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 3.7% 1225 г
Марганец, Mn 0.6316 мг 2 мг 31.6% 14.4% 317 г
Медь, Cu 251.02 мкг 1000 мкг 25.1% 11.5% 398 г
Селен, Se 1.122 мкг 55 мкг 2% 0.9% 4902 г
Фтор, F 1.35 мкг 4000 мкг 296296 г
Цинк, Zn 0.7204 мг 12 мг 6% 2.7% 1666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.483 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 24.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.796 мг ~
Кампестерол 1.02 мг ~
Стигмастерол 0.816 мг ~
бета Ситостерол 26.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.323 г min 16.8 г 37.6% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.261 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.508 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.49 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Миндальный торт составляет 218,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».