Мой здоровый рацион

Рецепт куриное филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриное филе

Куриная грудка (филе) 100 г
Панировочные сухари 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 21.6% 335 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.8% 2545 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.3% 3174 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 5.1% 1415 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 7.3% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4% 1800 г
Витамин В4, холин 70.42 мг 500 мг 14.1% 10.2% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 11.2% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.466 мг 2 мг 23.3% 16.8% 429 г
Витамин В9, фолаты 18.818 мкг 400 мкг 4.7% 3.4% 2126 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 13.9% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Витамин Н, биотин 9.091 мкг 50 мкг 18.2% 13.1% 550 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 10.3496 мг 20 мг 51.7% 37.3% 193 г
Макроэлементы
Калий, K 283.27 мг 2500 мг 11.3% 8.2% 883 г
Кальций, Ca 23.91 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4182 г
Магний, Mg 82.09 мг 400 мг 20.5% 14.8% 487 г
Натрий, Na 121.09 мг 1300 мг 9.3% 6.7% 1074 г
Сера, S 169.09 мг 1000 мг 16.9% 12.2% 591 г
Фосфор, P 170.5 мг 800 мг 21.3% 15.4% 469 г
Хлор, Cl 70 мг 2300 мг 3% 2.2% 3286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 6.9% 1051 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2752 г
Кобальт, Co 10.909 мкг 10 мкг 109.1% 78.7% 92 г
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 3.6% 1984 г
Медь, Cu 92.27 мкг 1000 мкг 9.2% 6.6% 1084 г
Селен, Se 2.291 мкг 55 мкг 4.2% 3% 2401 г
Фтор, F 118.18 мкг 4000 мкг 3% 2.2% 3385 г
Хром, Cr 8.18 мкг 50 мкг 16.4% 11.8% 611 г
Цинк, Zn 2 мг 12 мг 16.7% 12% 600 г

Энергетическая ценность куриное филе составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов