| Шампиньоны резаные замороженные | 100 г |
| Кабачок | 150 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 130 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Лук, порезанный, замороженный, неприготовленный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.5 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7166 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 8.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 23.4% | 1818 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 14.5% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 362.7 мкг | 900 мкг | 40.3% | 171.5% | 248 г |
| альфа Каротин | 3.145 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.287 мг | 5 мг | 45.7% | 194.5% | 219 г |
| бета Криптоксантин | 79.677 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.177 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 11.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 7.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 1.98 мг | 500 мг | 0.4% | 1.7% | 25253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 10.2% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 20.9% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.645 мкг | 400 мкг | 2.7% | 11.5% | 3758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.18 мг | 90 мг | 22.4% | 95.3% | 446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 11.5% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.4% | 12920 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 14.9% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7405 мг | 20 мг | 3.7% | 15.7% | 2701 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.11 мг | 2500 мг | 6.2% | 26.4% | 1601 г |
| Кальций, Ca | 12.26 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.1% | 8157 г |
| Магний, Mg | 13.66 мг | 400 мг | 3.4% | 14.5% | 2928 г |
| Натрий, Na | 8.11 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.6% | 16030 г |
| Сера, S | 1.94 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.9% | 51546 г |
| Фосфор, P | 22.4 мг | 800 мг | 2.8% | 11.9% | 3571 г |
| Хлор, Cl | 9.19 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.7% | 25027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 10.6% | 4072 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.9% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.968 мкг | 10 мкг | 9.7% | 41.3% | 1033 г |
| Литий, Li | 0.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0519 мг | 2 мг | 2.6% | 11.1% | 3854 г |
| Медь, Cu | 30.08 мкг | 1000 мкг | 3% | 12.8% | 3324 г |
| Молибден, Mo | 1.129 мкг | 70 мкг | 1.6% | 6.8% | 6200 г |
| Никель, Ni | 2.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.3% | 37162 г |
| Фтор, F | 3.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 123839 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 6.8% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.0494 мг | 12 мг | 0.4% | 1.7% | 24291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность овощное лечо составляет 23,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».