| Огурец, парниковый | 140 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Льняное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.6% | 10857 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 7.1% | 7000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 5.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 15.2% | 3333 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 20.8% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.1 мкг | 900 мкг | 5.9% | 29.9% | 1695 г |
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 35.5% | 1433 г |
| бета Криптоксантин | 19.911 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.901 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 12.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 8.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 6.47 мг | 500 мг | 1.3% | 6.6% | 7728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 24.9% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 20.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.076 мкг | 400 мкг | 2% | 10.2% | 4953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.19 мг | 90 мг | 15.8% | 80.2% | 634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 12.2% | 4237 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.183 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.051 мкг | 50 мкг | 2.1% | 10.7% | 4757 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 50.3% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4861 мг | 20 мг | 2.4% | 12.2% | 4114 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.39 мг | 2500 мг | 9% | 45.7% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.1% | 7375 г |
| Магний, Mg | 17.62 мг | 400 мг | 4.4% | 22.3% | 2270 г |
| Натрий, Na | 134.62 мг | 1300 мг | 10.4% | 52.8% | 966 г |
| Сера, S | 7.07 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.6% | 14144 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 21.3% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 220.96 мг | 2300 мг | 9.6% | 48.7% | 1041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 14.7% | 3409 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 3.296 мкг | 10 мкг | 33% | 167.5% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 21.3% | 2410 г |
| Медь, Cu | 61.61 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 31.5% | 1623 г |
| Молибден, Mo | 4.14 мкг | 70 мкг | 5.9% | 29.9% | 1691 г |
| Никель, Ni | 7.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.6% | 14550 г |
| Фтор, F | 10.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.5% | 36934 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 27.4% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.1185 мг | 12 мг | 1% | 5.1% | 10127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 169% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.264 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.624 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | min 16.8 г | 0.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность овощная нарезка составляет 19,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».