| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 412 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 446 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 338 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 234 г |
| Масло подсолнечное | 26 г |
| Вода | 404 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 4 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.7% | 1041 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.6% | 1750 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 6% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 608.8 мкг | 900 мкг | 67.6% | 54.3% | 148 г |
| бета Каротин | 3.653 мг | 5 мг | 73.1% | 58.8% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 13.18 мг | 500 мг | 2.6% | 2.1% | 3794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.8% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.272 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.067 мг | 15 мг | 7.1% | 5.7% | 1406 г |
| Витамин Н, биотин | 0.999 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 5005 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8061 мг | 20 мг | 24% | 19.3% | 416 г |
| Ниацин | 2.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.14 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.3% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 21.77 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4593 г |
| Кремний, Si | 16.81 мг | 30 мг | 56% | 45% | 178 г |
| Магний, Mg | 30.18 мг | 400 мг | 7.5% | 6% | 1325 г |
| Натрий, Na | 194.18 мг | 1300 мг | 14.9% | 12% | 669 г |
| Сера, S | 23.81 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4200 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 10.5% | 769 г |
| Хлор, Cl | 10.77 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 4.3% | 1848 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 3.776 мкг | 10 мкг | 37.8% | 30.4% | 265 г |
| Литий, Li | 1.922 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2751 мг | 2 мг | 13.8% | 11.1% | 727 г |
| Медь, Cu | 88.23 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.1% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 3.827 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.4% | 1829 г |
| Никель, Ni | 1.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.612 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.8% | 2106 г |
| Фтор, F | 44.96 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8897 г |
| Хром, Cr | 6.99 мкг | 50 мкг | 14% | 11.3% | 715 г |
| Цинк, Zn | 0.8036 мг | 12 мг | 6.7% | 5.4% | 1493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с куриц. составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».