Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп из маша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп из маша

Маш (Варка) 150 г
Вода 1000 г
Шампиньоны 100 г
Шпинат (Варка без слива) 20 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Петрушка (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп из маша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 11% 2533 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.5% 4380 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 21.2% 1333 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 11% 2557 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 6.5% 4265 г
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 7.1% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.2% 4615 г
Витамин В4, холин 0.38 мг 500 мг 0.1% 0.3% 131579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 9.6% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 1.1% 28571 г
Витамин В9, фолаты 4.551 мкг 400 мкг 1.1% 3.1% 8789 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 4.8% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 1.1% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 47.7% 591 г
Витамин РР, НЭ 0.9513 мг 20 мг 4.8% 13.6% 2102 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.65 мг 2500 мг 7.1% 20.1% 1415 г
Кальций, Ca 32.6 мг 1000 мг 3.3% 9.3% 3067 г
Магний, Mg 24.12 мг 400 мг 6% 16.9% 1658 г
Натрий, Na 217.92 мг 1300 мг 16.8% 47.5% 597 г
Сера, S 1.76 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 56818 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 18.6% 1507 г
Хлор, Cl 328.96 мг 2300 мг 14.3% 40.4% 699 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 15% 1889 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 10714 г
Кобальт, Co 1.252 мкг 10 мкг 12.5% 35.3% 799 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 3.1% 8772 г
Медь, Cu 3.88 мкг 1000 мкг 0.4% 1.1% 25773 г
Молибден, Mo 0.835 мкг 70 мкг 1.2% 3.4% 8383 г
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 79.1 мкг 4000 мкг 2% 5.6% 5057 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 5.6% 4950 г
Цинк, Zn 0.0453 мг 12 мг 0.4% 1.1% 26490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп из маша составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».