Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп -Я-. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп -Я-

Бульон из кур или индеек прозрачный 800 г
Вода 2000 г
Чечевица, зерно 250 г
Перец красный сладкий 100 г
Сельдерей 100 г
Морковь, красная 100 г
Грибы шампиньоны, сырые 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп -Я-".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 11% 2452 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.8% 5600 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.1% 5214 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.7% 1818 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 11% 2416 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 34% 785 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 29.1% 916 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 9.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 9.9% 2727 г
Витамин В4, холин 5.27 мг 500 мг 1.1% 2.9% 9488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 12.3% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 6.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 10.097 мкг 400 мкг 2.5% 6.7% 3962 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 2.7% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 8.69 мг 90 мг 9.7% 25.9% 1036 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 2.4% 10753 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1228 мг 20 мг 5.6% 15% 1781 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.9 мг 2500 мг 4.6% 12.3% 2195 г
Кальций, Ca 14.91 мг 1000 мг 1.5% 4% 6707 г
Кремний, Si 5.882 мг 30 мг 19.6% 52.4% 510 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 7.5% 3524 г
Натрий, Na 72.83 мг 1300 мг 5.6% 15% 1785 г
Сера, S 21.1 мг 1000 мг 2.1% 5.6% 4739 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 17.4% 1533 г
Хлор, Cl 98.49 мг 2300 мг 4.3% 11.5% 2335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 16.6% 1611 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 22059 г
Кобальт, Co 1.504 мкг 10 мкг 15% 40.1% 665 г
Литий, Li 0.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 14.2% 1890 г
Медь, Cu 92.7 мкг 1000 мкг 9.3% 24.9% 1079 г
Молибден, Mo 5.931 мкг 70 мкг 8.5% 22.7% 1180 г
Никель, Ni 11.859 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 3.356 мкг 55 мкг 6.1% 16.3% 1639 г
Титан, Ti 22.06 мкг ~
Фтор, F 66.54 мкг 4000 мкг 1.7% 4.5% 6011 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 7.2% 3650 г
Цинк, Zn 0.3623 мг 12 мг 3% 8% 3312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.74 мг max 300 мг
Кампестерол 0.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп -Я- составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов