| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Гриб вешенка, сырой | 200 г |
| Масло подсолнечное | 26 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 235 г |
Филе с луком пассеровать,добавить вешенки жарить до готовности мяса,влить воду и протушить мин 10.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 13.2% | 697 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.7% | 949 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 202.4 г | 2273 г | 8.9% | 8.2% | 1123 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.4% | 2671 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 8.3% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 19.48 мг | 500 мг | 3.9% | 3.6% | 2567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 9.8% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.46 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.8% | 2430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.28 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.316 мг | 15 мг | 15.4% | 14.2% | 648 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39683 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0914 мг | 20 мг | 35.5% | 32.7% | 282 г |
| Ниацин | 3.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.06 мг | 2500 мг | 12.3% | 11.3% | 814 г |
| Кальций, Ca | 10.3 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9709 г |
| Магний, Mg | 44.69 мг | 400 мг | 11.2% | 10.3% | 895 г |
| Натрий, Na | 23.14 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5618 г |
| Сера, S | 9.1 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10989 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 14.9% | 619 г |
| Хлор, Cl | 3.5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 65714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 5.7% | 1613 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 4.93 мкг | 10 мкг | 49.3% | 45.4% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 4% | 2304 г |
| Медь, Cu | 151.8 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 14% | 659 г |
| Молибден, Mo | 5.17 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.8% | 1354 г |
| Никель, Ni | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.04 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.7% | 5288 г |
| Фтор, F | 32.82 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12188 г |
| Хром, Cr | 12.03 мкг | 50 мкг | 24.1% | 22.2% | 416 г |
| Цинк, Zn | 1.042 мг | 12 мг | 8.7% | 8% | 1152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.951 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.65 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лизин | 1.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.715 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.7 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.4 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.584 г | min 16.8 г | 9.4% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.517 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».