| Морковь, сырая | 184 г |
| Лук репчатый | 268 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Сердце куриное | 400 г |
| Перец болгарский, сырой | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.2% | 1134 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.2% | 836 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.4 мкг | 900 мкг | 20.4% | 19.1% | 491 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 611.893 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.535 мг | 5 мг | 30.7% | 28.7% | 326 г |
| бета Криптоксантин | 5.505 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.175 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 126.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8.5% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.432 мг | 1.8 мг | 24% | 22.5% | 417 г |
| Витамин В4, холин | 2.79 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 17921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 11.5% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.208 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.4% | 2815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.63 мг | 90 мг | 20.7% | 19.4% | 483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.418 мг | 15 мг | 9.5% | 8.9% | 1058 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1139 мг | 20 мг | 15.6% | 14.6% | 642 г |
| Ниацин | 1.689 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.5 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.7% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 19.45 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5141 г |
| Магний, Mg | 15.5 мг | 400 мг | 3.9% | 3.6% | 2581 г |
| Натрий, Na | 49.08 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.6% | 2649 г |
| Сера, S | 76.78 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.2% | 1302 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 10.9% | 856 г |
| Хлор, Cl | 6.38 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 36050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.465 мг | 18 мг | 13.7% | 12.8% | 730 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 5.848 мкг | 10 мкг | 58.5% | 54.7% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 6.4% | 1473 г |
| Медь, Cu | 167.57 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 15.7% | 597 г |
| Молибден, Mo | 3.81 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.1% | 1837 г |
| Никель, Ni | 0.766 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Фтор, F | 8.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47226 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.4% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 1.4504 мг | 12 мг | 12.1% | 11.3% | 827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.963 г | min 16.8 г | 11.7% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное сердце с овощами составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».