Мой здоровый рацион

Рецепт Мой творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой творожок

Творог «Столовый» 2,0% жирности 76 г
Смородина черная 33 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 15 г
Отруби пшеничные 4 г
Банан 40 г
Кунжут, семя 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.9% 710 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.5% 2435 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.9% 1724 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 14.4% 588 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.5% 3362 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 5.9% 1424 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 5.9% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.6% 1111 г
Витамин В4, холин 22.91 мг 500 мг 4.6% 3.9% 2182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 8.4% 1015 г
Витамин В9, фолаты 20.959 мкг 400 мкг 5.2% 4.4% 1908 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 16.4% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 41.13 мг 90 мг 45.7% 38.6% 219 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 5.7% 1497 г
Витамин Н, биотин 3.819 мкг 50 мкг 7.6% 6.4% 1309 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8773 мг 20 мг 14.4% 12.2% 695 г
Ниацин 1.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.15 мг 2500 мг 14.9% 12.6% 670 г
Кальций, Ca 113.51 мг 1000 мг 11.4% 9.6% 881 г
Кремний, Si 2.267 мг 30 мг 7.6% 6.4% 1323 г
Магний, Mg 58.45 мг 400 мг 14.6% 12.3% 684 г
Натрий, Na 32.23 мг 1300 мг 2.5% 2.1% 4034 г
Сера, S 88.76 мг 1000 мг 8.9% 7.5% 1127 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 15.2% 556 г
Хлор, Cl 53.5 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4299 г
Микроэлементы
Бор, B 10.6 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 7% 1202 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 13.9% 606 г
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 4.2% 1982 г
Медь, Cu 51.45 мкг 1000 мкг 5.1% 4.3% 1944 г
Молибден, Mo 8.007 мкг 70 мкг 11.4% 9.6% 874 г
Селен, Se 13.488 мкг 55 мкг 24.5% 20.7% 408 г
Фтор, F 17.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22334 г
Цинк, Zn 0.2206 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~

Энергетическая ценность Мой творожок составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».