| Индейка всех видов, белое мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 1052 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 174 г |
| Баклажаны (Жарка) | 194 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 422 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 21.1% | 281 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5% | 1191 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.5% | 909 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.1 мкг | 900 мкг | 30.9% | 18.4% | 324 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.653 мг | 5 мг | 33.1% | 19.7% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 8% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 70.98 мг | 500 мг | 14.2% | 8.4% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 10.5% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.798 мг | 2 мг | 39.9% | 23.7% | 251 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.066 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.9% | 1535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 6.2% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.93 мг | 90 мг | 8.8% | 5.2% | 1135 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3922 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.255 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.46 мг | 15 мг | 9.7% | 5.8% | 1027 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5787 мг | 20 мг | 52.9% | 31.5% | 189 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.72 мг | 2500 мг | 14.9% | 8.9% | 669 г |
| Кальций, Ca | 38.43 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2602 г |
| Магний, Mg | 43.61 мг | 400 мг | 10.9% | 6.5% | 917 г |
| Натрий, Na | 88.85 мг | 1300 мг | 6.8% | 4% | 1463 г |
| Сера, S | 10.24 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9766 г |
| Фосфор, P | 228.2 мг | 800 мг | 28.5% | 16.9% | 351 г |
| Хлор, Cl | 10.41 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 22094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 4% | 1501 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.764 мкг | 10 мкг | 7.6% | 4.5% | 1309 г |
| Литий, Li | 0.845 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 2.1% | 2849 г |
| Медь, Cu | 86.52 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.2% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 1.57 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.3% | 4459 г |
| Никель, Ni | 0.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.718 мкг | 55 мкг | 46.8% | 27.8% | 214 г |
| Фтор, F | 5.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67114 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 1.6126 мг | 12 мг | 13.4% | 8% | 744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.703 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.797 г | ~ | |||
| Лизин | 2.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.948 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.845 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 1.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.105 г | ~ | |||
| Глицин | 1.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.568 г | ~ | |||
| Пролин | 1.403 г | ~ | |||
| Серин | 1.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.502 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.456 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.012 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.363 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Індюшача грудка с овочами 13-03-2016 составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».