Мой здоровый рацион

Рецепт суп-пюре тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп-пюре тыквенный

Тыква (Варка без слива) 213 г
Картофель (Варка без слива) 163 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Брокколи, цветы, сырая 258 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.9 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4691 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.7% 5846 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.9% 3111 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.5% 6083 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.9% 2000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 11.1% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 16.2% 1718 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 14.2% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 8.1% 3462 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 3.6% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 13.1% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 12.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 17.971 мкг 400 мкг 4.5% 12.5% 2226 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 3.3% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 21.22 мг 90 мг 23.6% 65.7% 424 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 2.2% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 2.2% 12285 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4892 мг 20 мг 2.4% 6.7% 4088 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.96 мг 2500 мг 7.5% 20.9% 1337 г
Кальций, Ca 28.9 мг 1000 мг 2.9% 8.1% 3460 г
Кремний, Si 7.104 мг 30 мг 23.7% 66% 422 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 8.4% 3384 г
Натрий, Na 547.38 мг 1300 мг 42.1% 117.3% 237 г
Сера, S 18.01 мг 1000 мг 1.8% 5% 5552 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 10.9% 2581 г
Хлор, Cl 843.07 мг 2300 мг 36.7% 102.2% 273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 21.22 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 6.7% 4245 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 11364 г
Кобальт, Co 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 29% 958 г
Литий, Li 6.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 9.7% 2878 г
Медь, Cu 67.75 мкг 1000 мкг 6.8% 18.9% 1476 г
Молибден, Mo 3.046 мкг 70 мкг 4.4% 12.3% 2298 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 0.741 мкг 55 мкг 1.3% 3.6% 7422 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 41.74 мкг 4000 мкг 1% 2.8% 9583 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 6.4% 4274 г
Цинк, Zn 0.2051 мг 12 мг 1.7% 4.7% 5851 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.001 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.25 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность суп-пюре тыквенный составляет 35,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».