Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (лук, черемша, яйцо, йогурт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (лук, черемша, яйцо, йогурт)

Йогурт 1,5% жирности 200 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Черемша (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (лук, черемша, яйцо, йогурт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.2% 1118 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.2% 1120 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.8% 6083 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 801.5 мкг 900 мкг 89.1% 102.5% 112 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.977 мг 5 мг 19.5% 22.4% 512 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 15.9% 723 г
Витамин В4, холин 98.22 мг 500 мг 19.6% 22.6% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 12.1% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 11.643 мкг 400 мкг 2.9% 3.3% 3436 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 7.7% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 15.18 мг 90 мг 16.9% 19.4% 593 г
Витамин D, кальциферол 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 9.9% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 3% 3876 г
Витамин Н, биотин 7.986 мкг 50 мкг 16% 18.4% 626 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 24.7% 465 г
Витамин РР, НЭ 1.4726 мг 20 мг 7.4% 8.5% 1358 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141 мг 2500 мг 5.6% 6.4% 1773 г
Кальций, Ca 74.91 мг 1000 мг 7.5% 8.6% 1335 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 3.5% 3320 г
Натрий, Na 68.98 мг 1300 мг 5.3% 6.1% 1885 г
Сера, S 72.07 мг 1000 мг 7.2% 8.3% 1388 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 15.5% 742 г
Хлор, Cl 69.53 мг 2300 мг 3% 3.5% 3308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 7.4% 1557 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 6% 1931 г
Кобальт, Co 4.962 мкг 10 мкг 49.6% 57.1% 202 г
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 1.8% 6431 г
Медь, Cu 46.09 мкг 1000 мкг 4.6% 5.3% 2170 г
Молибден, Mo 5.408 мкг 70 мкг 7.7% 8.9% 1294 г
Селен, Se 12.392 мкг 55 мкг 22.5% 25.9% 444 г
Фтор, F 21.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18718 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 4.9% 2304 г
Цинк, Zn 0.5005 мг 12 мг 4.2% 4.8% 2398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат (лук, черемша, яйцо, йогурт) составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».