| Вода | 500 г |
| Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Варка без слива) | 488 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.7 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 30.1 г | 76 г | 39.6% | 17.2% | 252 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 9.4% | 463 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3926 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 117.79 мг | 500 мг | 23.6% | 10.3% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 7.3% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.673 мг | 2 мг | 33.7% | 14.7% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.135 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.375 мкг | 3 мкг | 145.8% | 63.5% | 69 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.01 мг | 15 мг | 6.7% | 2.9% | 1485 г |
| Витамин Н, биотин | 5.048 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.4% | 990 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.4678 мг | 20 мг | 67.3% | 29.3% | 149 г |
| Ниацин | 4.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.31 мг | 2500 мг | 9% | 3.9% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 19.42 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5149 г |
| Магний, Mg | 28.01 мг | 400 мг | 7% | 3% | 1428 г |
| Натрий, Na | 50.77 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.7% | 2561 г |
| Сера, S | 388.76 мг | 1000 мг | 38.9% | 16.9% | 257 г |
| Фосфор, P | 218.3 мг | 800 мг | 27.3% | 11.9% | 366 г |
| Хлор, Cl | 101.7 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.9% | 2262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.591 мг | 18 мг | 20% | 8.7% | 501 г |
| Йод, I | 12.12 мкг | 150 мкг | 8.1% | 3.5% | 1238 г |
| Кобальт, Co | 11.779 мкг | 10 мкг | 117.8% | 51.3% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0617 мг | 2 мг | 3.1% | 1.3% | 3241 г |
| Медь, Cu | 307.3 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 13.4% | 325 г |
| Молибден, Mo | 19.52 мкг | 70 мкг | 27.9% | 12.1% | 359 г |
| Никель, Ni | 14.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 127.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 278.43 мкг | 4000 мкг | 7% | 3% | 1437 г |
| Хром, Cr | 13.8 мкг | 50 мкг | 27.6% | 12% | 362 г |
| Цинк, Zn | 5.4521 мг | 12 мг | 45.4% | 19.8% | 220 г |
Энергетическая ценность Говядина варенная отбивная составляет 229,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».