Мой здоровый рацион

Рецепт Соус земляничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус земляничный

Земляника замороженная (моя) 263 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 6 г
Сахар песок 11 г
Подсластитель Милфорд (жидкий) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус земляничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.8% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 10.5% 732 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 14.6% 526 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 2% 3776 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20455 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.8% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 8.869 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4510 г
Витамин C, аскорбиновая 53.21 мг 90 мг 59.1% 45.5% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.3% 3386 г
Витамин Н, биотин 3.548 мкг 50 мкг 7.1% 5.5% 1409 г
Витамин РР, НЭ 0.367 мг 20 мг 1.8% 1.4% 5450 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.14 мг 2500 мг 5.8% 4.5% 1711 г
Кальций, Ca 37.15 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2692 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2452 г
Натрий, Na 26.63 мг 1300 мг 2% 1.5% 4882 г
Сера, S 10.64 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9398 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 2% 3810 г
Хлор, Cl 14.19 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16209 г
Микроэлементы
Бор, B 164.1 мкг ~
Ванадий, V 7.99 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 5.1% 1524 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16854 г
Кобальт, Co 3.548 мкг 10 мкг 35.5% 27.3% 282 г
Марганец, Mn 0.1773 мг 2 мг 8.9% 6.8% 1128 г
Медь, Cu 115.3 мкг 1000 мкг 11.5% 8.8% 867 г
Молибден, Mo 8.869 мкг 70 мкг 12.7% 9.8% 789 г
Фтор, F 15.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25063 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2825 г
Цинк, Zn 0.0887 мг 12 мг 0.7% 0.5% 13529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Соус земляничный составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».