Мой здоровый рацион

Рецепт полезные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты полезные лепешки

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Семена льна 2 г
Отруби пшеничные 15 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 30 г
Гречневая мука 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "полезные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.4 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 5.2% 594 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 2.4% 1302 г
Углеводы 61.8 г 219 г 28.2% 8.7% 354 г
Пищевые волокна 12.4 г 20 г 62% 19.1% 161 г
Вода 11.4 г 2273 г 0.5% 0.2% 19939 г
Зола 5.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 111.962 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.471 мг 1.5 мг 31.4% 9.7% 318 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 2.9% 1071 г
Витамин В4, холин 41.65 мг 500 мг 8.3% 2.6% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 2.4% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 6.9% 449 г
Витамин В9, фолаты 39.899 мкг 400 мкг 10% 3.1% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.161 мг 15 мг 14.4% 4.4% 694 г
гамма Токоферол 3.619 мг ~
дельта Токоферол 0.217 мг ~
Витамин Н, биотин 5.786 мкг 50 мкг 11.6% 3.6% 864 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 6.7686 мг 20 мг 33.8% 10.4% 295 г
Ниацин 2.228 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 540.72 мг 2500 мг 21.6% 6.7% 462 г
Кальций, Ca 68.42 мг 1000 мг 6.8% 2.1% 1462 г
Магний, Mg 215.76 мг 400 мг 53.9% 16.6% 185 г
Натрий, Na 1229.92 мг 1300 мг 94.6% 29.2% 106 г
Сера, S 46.29 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2160 г
Фосфор, P 402.4 мг 800 мг 50.3% 15.5% 199 г
Хлор, Cl 1899.94 мг 2300 мг 82.6% 25.5% 121 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.156 мг 18 мг 28.6% 8.8% 349 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9934 г
Кобальт, Co 2.484 мкг 10 мкг 24.8% 7.6% 403 г
Марганец, Mn 2.4218 мг 2 мг 121.1% 37.3% 83 г
Медь, Cu 455.47 мкг 1000 мкг 45.5% 14% 220 г
Молибден, Mo 7.61 мкг 70 мкг 10.9% 3.4% 920 г
Никель, Ni 4.151 мкг ~
Селен, Se 4.14 мкг 55 мкг 7.5% 2.3% 1329 г
Фтор, F 11.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35336 г
Цинк, Zn 2.7024 мг 12 мг 22.5% 6.9% 444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.848 г ~
Глутаминовая кислота 2.162 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.566 мг ~
Стигмастерол 0.138 мг ~
бета Ситостерол 1.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.574 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.344 г ~

Энергетическая ценность полезные лепешки составляет 324,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».