| Свекла (Варка в кожуре) | 470 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 380 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Фасоль, белая, зрелые семена, консервированная | 200 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Соленые огурцы | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.8% | 2923 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.2% | 1806 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 6.5% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 14.7% | 769 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2899 г |
| Органические кислоты | 3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2% | 5625 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 4.6% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 8.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.119 мкг | 400 мкг | 5% | 5.6% | 1988 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.43 мг | 90 мг | 11.6% | 13.1% | 863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.527 мг | 15 мг | 10.2% | 11.5% | 982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 5.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.81 мг | 20 мг | 4.1% | 4.6% | 2469 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.75 мг | 2500 мг | 15.3% | 17.3% | 653 г |
| Кальций, Ca | 37.59 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.3% | 2660 г |
| Магний, Mg | 26.33 мг | 400 мг | 6.6% | 7.4% | 1519 г |
| Натрий, Na | 182.81 мг | 1300 мг | 14.1% | 15.9% | 711 г |
| Сера, S | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5525 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 8% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 339.22 мг | 2300 мг | 14.7% | 16.6% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 9.3% | 1222 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.6% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 3.015 мкг | 10 мкг | 30.2% | 34.1% | 332 г |
| Литий, Li | 24.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4344 мг | 2 мг | 21.7% | 24.5% | 460 г |
| Медь, Cu | 155.39 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 17.5% | 644 г |
| Молибден, Mo | 7.811 мкг | 70 мкг | 11.2% | 12.6% | 896 г |
| Никель, Ni | 7.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 367.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Фтор, F | 20.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19714 г |
| Хром, Cr | 11.81 мкг | 50 мкг | 23.6% | 26.6% | 423 г |
| Цинк, Zn | 0.552 мг | 12 мг | 4.6% | 5.2% | 2174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.79 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | min 16.8 г | 4.4% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность салат свекла фасоль картофель составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».