Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка обжаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка обжаренная

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Масло подсолнечное 5 г
Кардамон 1 г
Корица 1 г
Лавровый лист 1 г
Перец молотый красный 1 г
Перец черный молотый 2 г
Соевый соус 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Шафран 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка обжаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 29.7 г 76 г 39.1% 25.3% 256 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.7% 1750 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.7% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 7.9% 822 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин В4, холин 111.36 мг 500 мг 22.3% 14.4% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 1.171 мг 5 мг 23.4% 15.1% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.749 мг 2 мг 37.5% 24.3% 267 г
Витамин В9, фолаты 7.471 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5354 г
Витамин В12, кобаламин 0.877 мкг 3 мкг 29.2% 18.9% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.034 мг 15 мг 6.9% 4.5% 1451 г
Витамин Н, биотин 14.62 мкг 50 мкг 29.2% 18.9% 342 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 15.7236 мг 20 мг 78.6% 50.9% 127 г
Макроэлементы
Калий, K 383.13 мг 2500 мг 15.3% 9.9% 653 г
Кальций, Ca 26.53 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3769 г
Магний, Mg 113.25 мг 400 мг 28.3% 18.3% 353 г
Натрий, Na 775.54 мг 1300 мг 59.7% 38.6% 168 г
Сера, S 274.56 мг 1000 мг 27.5% 17.8% 364 г
Фосфор, P 232.3 мг 800 мг 29% 18.8% 344 г
Хлор, Cl 985.23 мг 2300 мг 42.8% 27.7% 233 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.931 мг 18 мг 10.7% 6.9% 932 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 3.8% 1710 г
Кобальт, Co 17.763 мкг 10 мкг 177.6% 115% 56 г
Марганец, Mn 0.3101 мг 2 мг 15.5% 10% 645 г
Медь, Cu 127.04 мкг 1000 мкг 12.7% 8.2% 787 г
Молибден, Mo 1.608 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4353 г
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Фтор, F 190.26 мкг 4000 мкг 4.8% 3.1% 2102 г
Хром, Cr 13.16 мкг 50 мкг 26.3% 17% 380 г
Цинк, Zn 3.0699 мг 12 мг 25.6% 16.6% 391 г

Энергетическая ценность куриная грудка обжаренная составляет 154,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».