Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с куриной грудкой и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с куриной грудкой и колбасой

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 200 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 42 г
Колбаса Калифорния из мяса индейки 90 г
Грудка филе (варка) 170 г
Сыр Гауда 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с куриной грудкой и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.8 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 9.6% 439 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.3% 452 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.8% 1500 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4658 г
Органические кислоты 13 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 5.1% 818 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3% 1406 г
Витамин В4, холин 12.84 мг 500 мг 2.6% 1.1% 3894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.221 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3914 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 4% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.45 мг 15 мг 16.3% 6.9% 612 г
Витамин Н, биотин 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.2797 мг 20 мг 31.4% 13.2% 318 г
Ниацин 3.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.7 мг 2500 мг 8.9% 3.7% 1118 г
Кальций, Ca 134.78 мг 1000 мг 13.5% 5.7% 742 г
Кремний, Si 0.705 мг 30 мг 2.4% 1% 4255 г
Магний, Mg 40.08 мг 400 мг 10% 4.2% 998 г
Натрий, Na 394.34 мг 1300 мг 30.3% 12.7% 330 г
Сера, S 45.1 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2217 г
Фосфор, P 195.1 мг 800 мг 24.4% 10.3% 410 г
Хлор, Cl 218.9 мг 2300 мг 9.5% 4% 1051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.3 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.87 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 3% 1391 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15464 г
Кобальт, Co 5.839 мкг 10 мкг 58.4% 24.6% 171 г
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 2.6% 1589 г
Медь, Cu 91.82 мкг 1000 мкг 9.2% 3.9% 1089 г
Молибден, Mo 9.324 мкг 70 мкг 13.3% 5.6% 751 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Селен, Se 3.555 мкг 55 мкг 6.5% 2.7% 1547 г
Титан, Ti 1.95 мкг ~
Фтор, F 4.6 мкг 4000 мкг 0.1% 86957 г
Хром, Cr 10.71 мкг 50 мкг 21.4% 9% 467 г
Цинк, Zn 1.4352 мг 12 мг 12% 5% 836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.063 г ~
Валин 0.991 г ~
Гистидин* 0.817 г ~
Изолейцин 0.789 г ~
Лейцин 1.45 г ~
Лизин 1.765 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.739 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.788 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.815 г ~
Аспарагиновая кислота 1.362 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.605 г ~
Глутаминовая кислота 2.609 г ~
Пролин 1.031 г ~
Серин 0.772 г ~
Тирозин 0.725 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.171 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.207 г ~
14:0 Миристиновая 0.687 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.717 г min 16.8 г 28.1% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.524 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пицца с куриной грудкой и колбасой составляет 237,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».